Buraki podajemy od 7 miesiąca życia.

Moja córeczka bardzo lubi ten napój.

Zaczynając jednak przyzwyczajać dziecko do smaku buraka, warto zaczynać np. od 1 łyżeczki soku dodanej do mleka i z upływem czasu zwiększać ilość buraka.

 

Składniki:

burak (najlepiej z uprawy ekologicznej)

szklanka mleka m

 

Wykonanie:

Buraka, obieramy, myjemy i wyciskamy z niego sok. Najłatwiej zrobić to za pomocą sokowirówki, ale można też zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i wycisnąć sok przez gazę lub sitko. Sok z buraka mieszamy z mlekiem i natychmiast podajemy.

 

mleko buraczkowe