Lawendowa sałata z łososiem

Został mi z obiadu, z poprzedniego dnia łosoś gotowany na parze (dzwonka łososia plus sól i pieprz cytrynowy, parowane ok 20-25min). Dołożyłam sałatę i polałam winegretem z lawendą.

Wyszła bardzo smaczna i aromatyczna sałatka, szybka w przygotowaniu. Idealna jako obiad lub kolacja. Smak łososia naprawdę fajnie się komponuje z lawendą.

 

Składniki:

2 dzwonka łososia ugotowane na parze

sałata lodowa

garść listków oberwanych z pietruszki

szczypta suszonych kwiatów lawendy

szczypta soli ipieprzu

6 łyżek oliwy z oliwek

3 łyżki octu balsamicznego

 

Wykonanie:

Sałatę myjemy, osuszamy i rozdrabniamy. Łososia oczyszczamy z ości rwąc na kawałki.

Rozrabiamy sos. Łączymy oliwę, ocet, lawendę, sól, pieprz – polewamy sałatkę.

 

lawendowa sałata z łososiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.