Zupa naprawdę pyszna!
Składniki:
20dag soczewicy
2 cebule
2cm startego imbiru
2 ziemniaki
kawałek selera
puszka pomidorów bez skórek
1 łyżeczka garam masala
½ łyżeczki chilli
pół paczki wiórków kokosowych
8 ziarenek ziela angielskiego
Wykonanie:
Soczewicę moczyć ok 12 godzin, często zmieniając wodę. Wypłukać. Wrzucić do garnka, zalać wodą. Po 5 min gotowania zebrać szumowiny. Dodać ziele angielskie, ziemniaki, cebulę selera pokrojonego w kostkę. Gotować 15 min, dodać przyprawy i zmiksowane pomidory. Gotować jeszcze 15 min. Podawać posypane świeżą miętą lub kolendrą.
