Dynia pieczona
Dynię podajemy dzieciom już od 6 miesiąca życia. Ze względu na łagodny smak, podaje się ją niemowlętom jako jedno z pierwszych warzyw. Jest bogata w białko, witaminy: A (beta karoten), B1, B2, B6,PP i C, zawiera dużo wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu. Działa odkwaszająco na organizm. Owoc należy do niskokalorycznych. 100g dyni dostarcza zaledwie ok. 15 kalorii. Pieczenie dyni nie tylko wydobywa jej smak. Ta metoda obróbki sprawia, że dynia nie traci wartości odżywczych. Bardzo prosty sposób a finałową dynię można nie tylko jeść od razu, ale wykorzystać jako składnik czy bazę do wielu dań. Składniki: dynia Wykonanie: Dynię kroimy w kawałki, obieramy ze skórki, myjemy. Zawijamy w folię aluminiową i pieczemy 15-20 minut w 200 stopniach. A oprócz konsumowania słonecznej pieczonej dyni, w taki szary dzień jak dziś, kiedy to „w czasie deszczu dzieci się nudzą” gramy, układamy z moją córeczką domino 🙂…
Sos pomidorowy I
Łatwy, szybki i bardzo pyszny ! Składniki: cebula kawałek korzenia selera przecier pomidorowy słoiczek dyni marynowanej łyżka masła sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, cukier po łyżeczce bazylii i oregano Wykonanie: Cebule kroimy w kostkę, seler ścieramy na tarce, podsmażamy na oliwie. Dodajemy przecier, dynie pokrojona w kosteczkę, masło, przyprawy, trochę wody i gotujemy ok 10 min. U mnie został podany z makaronem spaghetti a całość posypana startym na małe wiórki żółtym serem. Spróbujcie też przepisów na : Makaron ze szpinakiem i serem feta Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem Makaron ze szpinakiem i owocami morza Makaron z dynią i owocami morza Makaron z owocami morza Makaron z tuńczykiem Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką…