Tag
Pokazuje: 1297 - 1305 of 1 407 WYNIKÓW
dania dla zdrowia
Całonocna owsianka bez gotowania z bananem i czekoladą
To sniadanie którego przygotowanie zajmnie nam 10 minut. 5 min wieczorem dnia poprzedniego, kiedy zalejemy płatki i 5 min przed podaniem, kiedy wrzucimy ulubione dodatki (a jak nie mamy tych 5 min rano to zabieramy owsiankę ze soba w słoiku i zjadamy w pociągu, autobusie czy w pracy.
Zapraszam tez do przygotowania Owsianki bez gotowania na ciepło
Składniki:
pół szkl płatków owsianych górskich
łyżeczka nasion lnu
2/3 szkl jogurtu
banan
kawałek czekolady
Wykonanie:
Do miseczki lub słoiczka wsypuję płatki owsiane i siemię lniane.
Zalewam jogurtem, mieszam, przykrywam talerzykiem i wstawiam do lodówki na noc.
Rano kroje w plasterki banana i siekam drobno czekoladę, mieszam z owsianką wyjętą z lodówki.
Smacznego !
Peperonata – włoski gulasz z papryki, pomidorów, cebuli
Kiedy za oknem biało (!) proponuję coś rozgrzewającego, pochodzącego z ciepłych krajów, zwłaszcza że papryki jeszcze u nas w październiku dostatek.
To danie przypomina trochę francuskie ratatouille, tyle że jest bez cukinii.
Może być podawane jako dodatek do różnych dań – mięsnych, rybnych, mącznych (ja podałam go z kluskami). Może być też podawany w zestawie przystawek czy po prostu z pieczywem.
Składniki:
2 duże czerwone papryki
2 duże żółte papryki
ząbek czosnku
2 cebule
2 pomidory świeże lub pół puszki pomidorów w kawałkach
5 łyżek oliwy
sól
pieprz
szczypta cukru
łyżeczka octu winnego
Wykonanie:
Cebulę pokrój w półplasterki. W garnku rozgrzej niezbyt mocno oliwę i zeszklij cebulę.
Papryki umyj, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w paski.
Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Paprykę i pomidory dodaj do cebuli, dodaj również przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, wymieszaj. Garnek przykryj przykrywką i duś danie na niewielkim ogniu przez ok 25 minut. Dopraw solą, pieprzem, cukrem i octem winnym do smaku.
Podawaj na ciepło lub na zimno.
Domowe chipsy jabłkowe (suszone jabłka)
Skończył się sezon na suszone pomidory, zaczęłam suszyć jabłka.
Oprócz tego, że ciągle podjadamy je na bieżąco bo są znakomitą, smaczną i zdrową przekąską, to powoli odkładam ich część do słoików do wykorzystania w daniach: w herbatach owocowych, grzańcach a przede wszystkim w kompotach z suszu w tym wigilijnym.
Takie chipsy są bardzo proste do przygotowania, tym bardziej jeśli nie przeszkadza wam ich skórka i środek oraz jeśli pokroicie je tak cienko jak się tylko uda.
Składniki:
jabłka
Wykonanie:
Jabłka myjemy, osuszamy i kroimy w jak najcieńsze plasterki (fajnie się tu też sprawdza szatkownica do warzyw) w poprzek owoców. środkowymi plasterkami uderzamy lekko o deskę by wypadły z nich pestki.
Plasterki jabłek układamy obok siebie na blaszce wyłożonej papierem czy matą silikonową do pieczenia.
Suszymy w 60-70 stopniach najlepiej z termoobiegiem przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.
Przed pieczeniem możemy także oprószyć jabłka odrobiną cynamonu, kardamonu, mielonych goździków czy przyprawą piernikową.
