Śniadanie

Przyszło mi do głowy takie połączenie smaków i okazało się być naprawdę bardzo fajne.

Kanapeczki efektownie wyglądają i będą świetną przekąską na sylwestra czy inne towarzyskie spotkania. Można też wbić w nie wykałaczki i zrobić je a la koreczki.

Składniki:

ciemne pieczywo

tofu – ja użyłam naturalnego tofu

masło orzechowe

chilli

mandarynki

Wykonanie:

Chleb kroimy w miniaturowe trójkąty i smarujemy masłem orzechowym. Tofu odsączamy, również kroimy w miniaturowe trójkąty i oprószamy chilli, układamy na chlebie. Na wierzchu kładziemy kawałek mandarynki.

(więcej…)

(więcej…)

Pyszne pożywne śniadanie.

Kasza manna ugotowana na gęsto z cukrem i wanilią a do tego chrupiące orzechy brazylijskie i chipsy bananowe

Składniki:

pół szkl kaszy manny

2 szkl mleka

2 czubate łyżki cukru

1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią

orzechy brazylijskie

chipsy bananowe

Wykonanie:

Kaszę manną wrzucamy z cukrem do mleka i cały czas mieszając gotujemy aż spęcznieje, stanie się miękka i gęsta. W tym momencie można już dodać bakalie i jeść. Jednak jeśli macie ochotę na wersję elegancką zapraszam do dalszej części przepisu 🙂 Wylewamy kaszę na płaskie naczynie, wyrównujemy warstwę. Zostawiamy do ostygnięcia.

Zimną kaszę w kotkę, przekładamy do naczynia mieszając z bakaliami.

Polecam również taką kaszę w wydaniu z galaretką.

(więcej…)

(więcej…)

Pyszna. Bardzo lubimy takie pasty.

Bardzo prosta w wykonaniu, z niewielkiej ilości składników.

Uwielbiam cytrynowy smak i zapach jaki daje skórka cytryny.

Składniki:

puszka tuńczyka w sosie własnym

1 jabłko

skórka starta z jednej cytryny

sok cytrynowy do smaku

pieprz świeżo mielony

2 łyżki jogurtu

1 łyżka majonezu

pieczywo chrupkie

Wykonanie:

Tuńczyka odsączamy, ścieramy do niego na dużych oczkach obrane jabłko, oraz skórkę z umytej cytryny na drobniutkich oczkach. Dodajemy pieprz, jogurt, majonez, delikatnie mieszamy. Doprawiamy sokiem z cytryny wg uznania (np. 1 łyżka).