Na zdrowe śniadanie, przystawkę czy finger food w świątecznym klimacie.
PRZEPIS NA PASTĘ ORZECHOWĄ
Składniki na pastę orzechową:
20 dag sera białego
50g orzechów – ja użyłam włoskich
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka jogurtu
sól, pieprz
mandarynki
pieczywo chrupkie
Jak zrobić pastę orzechową:
Mandarynki myjemy i parzymy wrzątkiem, osuszamy.
W blenderze miksujemy orzechy, dodajemy ser i resztę składników i miksujemy na pastę.
Pieczywo chrupkie łamiemy na kawałki i układamy na talerzu. Na każdy kawałek nakładamy porcję pasty, oprószamy startą skórką z mandarynek i ozdabiamy połówką orzecha.