życie
życie
500 gram płatków owsianych , pół szklanki mąki
300 gram cukru
125 gram masła, pół szklanki mleka
mała łyżeczka proszku do pieczenia plus mała łyżeczka sody
2-3 jaja
ok. 10 kropelek olejku kokosowego
garść ziaren słonecznika, garść ziaren lnu, garść ziaren sezamu , garść posiekanych drobno orzechów
Masło roztopić, wszystkie składniki zagnieść w misce, formować ciasteczka, piec na złoto.
Kotlety ziemniaczane z tuńczykiem to pyszny pomysł na to jak wykorzystać ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego.
Robi się je bardzo łatwo i pysznie smakują. Kotlety ziemniaczane z tuńczykiem to świetny pomysł na obiad, lunch do pracy czy ciepła kolację.
Przepis wymyśliłam sobie z okazji tego, ze jesteśmy maniakami tuńczyka. Przechodził wiele zmian i wiele było poprawek, cały czas go udoskonalam.
Kotlety ziemniaczane z tuńczykiem podaj koniecznie w towarzystwie sałatki.
Składniki:
600 dag ugotowanych ziemniaków, przeciśniętych przez praskę
puszka tuńczyka w sosie własnym, odsączona z zalewy
3 jajka
pół szklanki posiekanej natki pietruszki
dużo czarnego świeżo mielonego pieprzu
sól
2 łyżki majonezu
ząbek czosnku
Wykonanie:
Wszystkie składniki starannie wymieszać na gładką masę.
Formować kotleciki. Smażyć na minimalnej ilości oliwy z oliwek do momentu kiedy wierzch będzie złoty a środek kotlecików gorący.
Robiłam wiele razy, zawsze wychodzi rewelacyjnie i wszystim smakuje.
Przepis pierwotnie znalazłam na forum gazety
Składniki:
kotlety schabowe lekko tylko rozbite;
starta marchew
pieczarki
cebula
majonez
Wykonanie:
rozgrzewamy piekarnik do 180, wyjmujemy naczynie żaroodporne. cebulę z pieczarkami
podsmażamy, doprawiamy solą i pieprzem. Kotlety posypujemy solą i pieprzem, na to
kładziemy podsmażone pieczarki z cebulą, na to startą marchew A na tym wszystkim
rozsmarowujemy majonez i to też grubo. Wkładamy do piekarnika w odkrytym naczyniu
zaroodpornym i pieczemy aż do zbrązowienia skóki majonezowej. 30-40 minut
Przepis na tą sałatkę o wdzięcznej nazwie znalazłam w książeczce Mai Błaszczyszyn „Dieta życia – jesień”.
Połączenie tych składników zadziwiło mnie. Postanowiłam ją zrobić, choć potem bałam się spróbować 😉 Ale kiedy już spróbowałam, wiedziałam, że będę ją często robić.
Składniki:
½ główki białej kapusty ( ja do tej pory robiłam z kapusta pekińską lub z sałatą rzymską i była pyszna),
2-3 jabłka utarte na tarce jarzynowej,
2-3 ogórki kwaszone pokrojone w drobna kostkę,
łyżka majonezu
Wykonanie:
Składniki wymieszać.
Przepis znalazłam u Atiny_bc wraz ze wspaniałą instrukcją wykonania.
Przepis podaję za nią…
Do nadziania moich bułeczek wykorzystałam dżem brzoskwiniowy oraz budyń migdałowy, do ciasta,by łączyło mi się tematycznie z zapachem migdałowym dodałam suchy mak.
Składniki na około 12 drożdżówek:
75g masła
250 ml mleka
25g świeżych drożdży
szczypta soli
8 łyżeczek czubatych cukru
500g mąki pszennej
3 łyżeczki suchego maku
Nadzienie
dżem brzoskwiniowy
budyń migdałowy
Masło roztopić, dodać mleko, podgrzać do letniej temperatury (nie może być gorące!). Dodać drożdże, rozpuścić. Dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto, aż będzie gładkie.
Rozwałkować, pociąć na prostokąty o wymiarach około 10 x 14 cm. Z jednej strony ciąć prostokąt jak dłoń by miała palce 😉 Na każdy nakładać około łyżki nadzienia. Zawijać. Układać na blaszce wysmarowanej masłem lub olejem. Pozostawić ok 0,5 godz do wyrośnięcia. Piec w temperaturze 220 stopni przez 10 minut.
