Kategoria
Pokazuje: 4006 - 4014 of 4 244 WYNIKÓW
Kuchnia
Czekoladowe muffinki pszenno-orkiszowe z kandyzowanym imbirem
Już w klimacie świątecznym 🙂
Zdrowe !
Składniki na 12 szt:
2 jajka
4 łyżek oleju z pestek winogron
1 szkl mleka
1,5 szkl mąki – ja użyłam mieszanki mąki pszennej i orkiszowej
3 łyżki kakao
pół szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
garstka kandyzowanego imbiru
Wykonanie:
Wymieszać oddzielnie wszystkie suche składniki oraz wszystkie mokre, a następnie połączyć. Przelać do foremek. Piec ok 25 min.
Przepis bierze udział w akcji Korzenny tydzień
Burak i marchewka na parze z dipem jabłkowo -morelowym
Marchewka i burak to ulubione warzywa mojej córeczki z pewnością dlatego, że są jednymi z najsłodszych warzyw.
Takie warzywa ugotowane na parze z dipem z serka to nie tylko atrakcyjna zabawa przy jedzeniu dla malucha, ale dostarczanie organizmowi oprócz witamin i błonnika również białka.
Składniki:
1 marchew, 1 burak najlepiej z uprawy ekologicznej
mielony twarożek naturalny/jogurt
Wykonanie:
Warzywa obieramy, dokładnie myjemy, kroimy w niewielkie kawałki i gotujemy na parze 15-20 minut. Studzimy. Podajemy z serkiem.
Żytnie bułeczki z farszem z dyni i kiełbasy
Dzisiaj proponuję sycące bułeczki z mąki żytniej z farszem z dyni i kiełbasy.
Wytrawne.
Pyszne.
Składniki:
ciasto:
600 g mąki żytnie typ 720
300 ml ciepłej wody
3 dag świeżych drożdży
łyżeczka cukru
płaska łyżeczka soli
4 łyżki oleju np. z pestek winogron
Farsz:
pół kg dyni (ja użyłam dwóch odmian – zielonoskórej o jasnym żółtym miąższu i pomarańczowej)
pół kg dobrej kiełbasy
Wykonanie:
W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier i drożdże. Kiedy zaczną rosnąć dodajemy resztę składników i wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, dodając startą na tarce dynię. Dusimy aż dynia zmięknie.
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość formujemy bułeczki, które nadziewamy farszem i układamy na blaszce oprószonej mąką. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Pieczemy ok 20 minut w 200st.
