Kategoria
Pokazuje: 3997 - 4005 of 4 244 WYNIKÓW
Kuchnia
Sałatka z tuńczykiem
Sałatkowa klasyka, bez której nie może zabraknąć na wigilii w mojej rodzinie.
Składniki:
puszka tuńczyka w sosie własnym
3 ogórki kiszone
3 jajka ugotowane na twardo
puszka kukurydzy
majonez
Wykonanie:
Tuńczyka i kukurydzę odsączyć z zalewy. Ogórki i jajka pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem.
Sernik marmurkowy z pomarańczowo – korzenną nutą
Pyszny i bardzo efektowny.
Przepis pochodzi z książeczki „Serniki”, która była kiedyś dodatkiem do magazynu „Kuchnia”.
Składniki:
Masa jasna:
40 dag twarogu trzykrotnie mielonego
cukier waniliowy i pół łyżeczki mielonego kardamonu
12,5 dag cukru
2 jajka
Masa ciemna:
20 dag czekolady
skórka otarta z pomarańczy
20 dag masła
3 jajka
25 dag cukru
12,5 dag mąki – ja użyłam mieszanki jasnych mąk pszennej i orkiszowej
Wykonanie:
Rozgrzać piekarnik do 180C.
Składniki jasnej masy ukręcić na gładki krem mikserem na wolnych obrotach.
Przygotować ciemną masę. Pokruszoną czekoladę i masło roztopić w rondelku cały czas mieszając. W misce ubić jajka z cukrem, dodać sos czekoladowy, wymieszać, dodać przesianą mąkę i znów wymieszać.
Do natłuszczonej formy wlać 3/4ciasta czekoladowego, na wierzch wlać krem serowy, a na niego resztę ciasta czekoladowego. Trzonkiem łyżki lekko wymieszać ciasto by powstał marmurkowy wzór. Piec ok 40 minut.
Danie dołączam do mojego świątecznego spisu.
Łódeczki z cykorii z nadzieniem kalafiorowo – krabowym
Pyszna przystawka, fajnie się prezentująca i bardzo prosta w wykonaniu.
W wersji light polecam zastąpienie majonezu jogurtem – wtedy nadaje się nawet dla dietujących osób.
Składniki:
1 nieduży kalafior
25 dag paluszków krabowych
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka oliwy
sól
dużo świeżo mielonego pieprzu lub chilli
1-2 cykorie
Wykonanie:
Kalafior ugotować na parze (20 minut). Paluszki krabowe obrać z folii, razem z kalafiorem oraz pozostałymi składnikami zmiksować na jednolitą pastę. Z cykorii poobrywać listki, nafaszerować pastą kalafiorowo-krabową i ułożyć na talerzu.
Danie dołączam do mojego świątecznego spisu.
Kładzione kluski serowe o owocowym smaku
Szybkie w wykonaniu kluseczki. Bardzo smaczne.
Składniki:
150g twarożku naturalnego mielonego
50g musu owocowego (zmiksowanych owoców) np. brzoskwiń, banana
100g mąki
Wykonanie:
Wszystkie składniki wrzucić do miski i mieszać łyżką, aż do utworzenia jednolitego ciasta o dosyć gęstej konsystencji. Nabierać ciasto łyżką i wrzucać na wrzątek. Gotować ok 10 minut.
