Kategoria
Pokazuje: 874 - 882 of 1 183 WYNIKÓW
Ciasta
Blondie z jagodami – ciasto brownie z białej czekolady
Ponieważ już zaczynam pakować się na urlop, czas się kurczy a pracy i spraw do zamknięcia jeszcze sporo, tym razem postawiłam na bardzo szybkie i proste do przygotowania ciasto, bo niech się wali i pali, ale domowe słodycze wedle zwyczaju na niedzielę muszą być 🙂
Składniki:
150g czekolady białej
1 kostka (200g) masła lub margaryny
3/4 szkl cukru
2 cukry waniliowe
3/4 szkl mąki pszennej (u mnie orkiszowa jasna typ 700 – taka)
pół łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
3 jajka
jagody
Wykonanie:
W rondelku roztapiamy masło wraz z czekoladą połamaną na kawałki oraz cukrem. Masę lekko studzimy.
Do masy czekoladowej wbijamy po jednym jajku cały czas wszystko mieszając trzepaczką. Dodajemy mąkę, sól, proszek i również wszystko mieszamy aż masa będzie gładka.
Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem blaszki (25x30cm), wierzch posypujemy umytymi jagodami.
Pieczemy ok 30-35 min w 180st.
Sernik na zimno jagodowy
Serniki czy to tradycyjne, czy to na zimno moja rodzina darzy miłością ogromną, szczególnie w święta czy rodzinne uroczystości nie może ich właśnie zabraknąć na stole.
Sernik jagodowy, który dziś prezentuję jest wprost niesamowicie prosty do przygotowania oraz niesamowicie smaczny.
Spróbujcie koniecznie, zwłaszcza że mamy sezon na jagody leśne.
Składniki:
0,75kg twarogu (użyłam chudego)
1,5 szkl jagód
15g żelatyny
5 łyżek cukru
2 galaretki czerwone
mała paczka biszkoptów
mleko
Wykonanie:
Tortownicę o średnicy 24cm wyłożyłam folią spożywczą.
Na dnie ułożyłam biszkopty jeden przy drugim zanurzając je na momencik w zimnym mleku.
Żelatynę rozpuściłam w 50ml wrzątku.
Galaretki rozpuściłam w 700ml wrzątku zamiast w 1l.
Do misy blendującej robota kuchennego wrzuciłam ser biały, jagody i cukier, dodałam żelatynę. Zmiksowałam wszystko na gładką serowo-jagodowa masę.
Masę wylałam na biszkopty.
Na masę serową wylałam zimną, lekko tężejącą galaretkę i posypałam umytymi jagodami, lekko je w nią wciskając.
Chłodziłam ok 3 godzin w lodówce przed podaniem.
Sernik przygotowałam w robocie kuchennym MUM86A1
Ciasto z jagodami
Zapraszam na super proste i szybkie do przygotowania (zajmie nam 5 min plus czas pieczenia) ciasto z jagodami leśnymi.
To ciasto bez dodatku tłuszczu, więc coś dla osób liczących kalorie 🙂
Jeśli macie ochotę można również cukier zastąpić zdrowszym zamiennikiem (cukier brązowy, ksylitol, stewia w proszku).
Składniki:
1,5 szkl maki – ja użyłam orkiszowej typ 700
3/4 szkl cukru – (my lubimy mało słodkie więc dodałam pół szkl)
łyżeczka proszku do pieczenia
aromat rumowy
5 łyżek wody
łyżka octu
3 jaja
jabłko
0,5-1 szkl jagód leśnych
cukier puder
Wykonanie:
Do miski wbijamy jajka, wlewamy wodę i rozbijamy trzepaczką.
Dodajemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, aromat i ocet, mieszamy wszystko na jednolite ciasto i wylewamy do blachy (30x25cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzchu układamy jabłko pokrojone w kawałki i wysypujemy jagody.
Pieczemy 45-50 min (do suchego patyczka) w 180st.
Studzimy, posypujemy cukrem pudrem.
Deser jagodowy z tapioki
Dzisiaj zapraszam was na przepyszny deser (choć a la budyń) z wanilią, ze świeżymi jagodami (choć poza sezonem można użyć dżemu jagodowego lub jagód pasteryzowanych albo mrożonych) i z tapioką.
Tapioka to produkt w postaci drobnych kuleczek otrzymywanych z manioku.
Jest lekkostrawna, bez cholesterolu a co najważniejsze bez glutenu.
Jest bezsmakowa, przez co jest produktem bardzo uniwersalnym, ponieważ można dowolnie nadawać jej smak łącząc z innymi składnikami.
W przepisie mleko krowie można zastąpić dowolnym mlekiem roślinnym (np. kokosowym, migdałowym itd.) by uzyskać bezmleczny deser.
Smakuje dzieciom!
Składniki:
pól szkl tapioki
1,5 szkl mleka krowiego lub roślinnego
1 łyżka cukru (można użyć też ksylitolu lub stewii w proszku)
1 łyżka cukru z wanilią – tutaj przepis
4 łyżki jagód
Wykonanie:
Perełki tapioki wsypujemy do miski i zalewamy dwoma szklankami wody, zostawiamy na noc do namoczenia.
Po tym czasie tapiokę odcedzamy na sicie.
W rondelku zagotowujemy mleko z cukrem i cukrem waniliowym.
Na gorące mleko wrzucamy tapiokę i gotujemy na wolnym ogniu, cały czas mieszając (uwaga bo szybko przywiera!) do momentu aż budyń zgęstnieje a tapioka stanie się szklista.
Połowę budyniu przekładamy do szklaneczek.
Do pozostałego budyniu dodajemy rozgniecione (lub zmiksowane) jagody, mieszamy i nakładamy fioletową warstwę deseru.
Dekorujemy listkiem świeżej melisy lub mięty.
Podajemy na ciepło lub na zimno (na zimno deser jeszcze lekko zgęstnieje).
Deser lodowy – granola zbożowa z jogurtem greckim i lodami różanymi
Taki pyszny przekładaniec chętnie jadłabym nie tylko jako deser, ale również jako śniadanie w upalny poranek 🙂
Smakuje przepysznie, syci a jednocześnie orzeźwia.
Jest bardzo prosty do przygotowania.
Jeśli lubicie zapiekane płatki zbożowe zachęcam Was koniecznie do przygotowywania ich samodzielnie, domowym sposobem np. granoli jabłkowej czy zapiekanego musli z chałwą – raz upieczoną przechowujemy w słojach i zjadamy na śniadanie, pijemy w koktajlach czy wykorzystujemy do tego typu szybkich deserów.
Przedstawiony niżej deser przygotowałam na warsztatach lodowych w Lawendowym Domu w zeszłą sobotę.
Bardzo słodkie i aromatyczne lody różane połączyłam z jogurtem grackim, przełamującym ich smak i ze zbożową granolą, nadającą wszystkiemu fajnej tekstury w postaci chrupiących płatków.
Składniki:
2 łyżki granoli zbożowej
2 łyżki gęstego jogurtu
2 małe kulki lodów różanych (lub innych ulubionych)
Wykonanie:
W zmrożonym wcześniej kieliszku układam warstwowo granolę zbożową, jogurt grecki oraz lody różane.
Podaję od razu.
