Na pyszny początek dnia.

Składniki:

2 jajka

sól, pieprz, chilli

3 plasterki szynki

liście z 1 młodego buraka

majeranek

Wykonanie:

Szynkę i botwinkę rozdrabniamy, podsmażamy na patelni teflonowej bez tłuszczu. Jajka roztrzepujemy z przyprawami, wylewamy na patelnię. Wszystko smażymy pod przykryciem ok 5 min.

omlet z botwinką