Czy też masz czasem w lodówce cukinię, na którą patrzysz i zastanawiasz się: „Co by tu z nią zrobić szybko i bez wysiłku?” Jeśli tak, to dzisiaj podzielę się z Tobą moim ulubionym sposobem na błyskawiczną przemianę tego niepozornego warzywa w chrupiącą przekąskę, która znika z talerza w mgnieniu oka!
Odkąd airfryer zagościł w mojej kuchni, cukinia stała się bohaterką weekendowych przekąsek i codziennych posiłków. Jest gotowa w zaledwie 8 minut.
Co najlepsze, możesz ją podać na ciepło jako samodzielną przekąskę lub wykorzystać jako dodatek do sałatek, kolorowych bowli czy wrapów na lunch. Jak?
- Jako przekąska: Podawaj na ciepło z dipem jogurtowo-czosnkowym lub sosem tzatziki.
- Do sałatki: Ostudź lekko i dodaj do sałatki z quinoą, fetą i oliwkami.
- Do bowli: Układaj na miseczce z komosą ryżową, pieczoną papryką i sosem tahini.
- Do wrapa: Zawiń w tortillę razem z hummusem, rukolą i pieczoną papryką.
Po więcej tego typu przepisów zajrzyj do zakładki PRZEPISY AIRFRYER
Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok. Zapraszam też na YOUTUBE
PRZEPIS CUKINIA Z AIRFRYER
Składniki:
- 1 średnia cukinia
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie)
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- 2 łyżki tartego parmezanu (opcjonalnie)
Jak zrobić cukinię z airfryer:
-
Umyj cukinię i osusz ją ręcznikiem. Odetnij końcówki.
-
Pokrój cukinię w grubą kostkę.
-
Przełóż cukinię do miski, skrop oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj.
-
Dodaj oregano, czosnek granulowany, wędzoną paprykę (jeśli używasz), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły cukinię.
-
Rozgrzej airfryer do 200°C.
-
Wrzuć cukinię do koszyka airfryera jedną warstwą.
-
Piecz przez 8-10 minut, w połowie czasu mieszając
-
Jeśli używasz parmezanu, posyp nim cukinię na 2 minuty przed końcem pieczenia.
-
Cukinia jest gotowa, gdy stanie się złocista i chrupiąca na brzegach, a miękka w środku.
