Placki z ugotowanych ziemniaków airfryer
Zostały Wam ugotowane ziemniaki z wczorajszego obiadu? Świetnie! Koniecznie zróbcie z nich placki ziemniaczane (lub zajrzyjcie do wpisu Co zrobić z ugotowanych ziemniaków).
Placki ziemniaczane z ugotowanych ziemniaków są bardzo proste do przygotowania, szybkie, smaczne i tanie a przy tym sycące.
Dzisiaj wersja po pierwsze przepyszna po drugie mega chrupiąca.
Placki są obsmażone na patelni na oleju a potem chwilę opieczone w frytownicy beztłuszczowej airfryer by nabrały niesamowitej chrupkości – i to słychać jak chrupią!
Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.
PRZEPIS PLACKI Z UGOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW AIR FRYER
Składniki:
- 500g ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- bułka tarta
- olej
Jak zrobić placki z ugotowanych ziemniaków air fryer
- Zaczynamy od przeciśnięcia ziemniaków przez praskę.
- Następnie do ziemniaków wbijamy jajko, dodajemy mąkę i przyprawy.
- Potem mieszamy wszystko i zagniatamy delikatne, miękkie ciasto ziemniaczane.
- W kolejnym kroku odrywamy kawałki ciasta – ciasto będzie się lepić, warto to robić mokrymi rękami.
- Następnie placki obtaczamy w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzewamy olej, obsmażamy placki z obu stron aż zaczną się lekko złocić.
- Finalnie placki układamy w pojemniku air fryer.
- Pieczemy 5-10 min w 200 stopniach, do uzyskania ulubionej chrupkości.
