Fasolka szparagowa smażona z kiełbasą

Fasolka szparagowa smażona z kiełbasą

Jeśli macie ochotę na inną fasolkę niż klasyczna gotowana i podana z bułką tartą to bardzo polecam wam wypróbowanie tego przepisu!

U nas smakowała nawet męskiej części rodziny, która zdecydowanie stroni od warzyw a szczególnie fasolki.

Jeśli wolicie opcję wegetariańską czy wegańską to polecam zrobić Fasolkę szparagową smażoną – jest pyszna!

Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.

PRZEPIS FASOLKA SZPARAGOWA SMAŻONA Z KIEŁBASĄ

Składniki:

• 500g fasolki szparagowej
• 200g kiełbasy
• oliwa lub olej
• sól
• listki świeżych ziół – szczypiorek, natka, oregano – opcjonalnie

Jak zrobić fasolkę szparagową smażoną z kiełbasą:

Fasolkę myjemy dokładnie i odcinamy końce.

Oczyszczoną fasolkę szparagową kroimy na mniejsze kawałki (im mniejsze tym szybciej się usmażą).

Kiełbasę kroimy w kostkę.

Na patelni podgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią kiełbasę, podsmażamy minutę.

Dodajemy fasolkę.

Oprószamy solą.

Smażymy mieszając aż fasolka straci surowość – próbujemy czy już nam odpowiada – 3-5 minut.

Doprawiamy do smaku solą, ewentualnie skrapiamy jeszcze oliwą.

Ja lubię podać posypane listkami ziół.