Proste do przygotowania danie w stylu tajskim, pyszne i soczyste.

Szybko się je przygotowuje.

Można podać z ryżem albo azjatyckim makaronem.

 

PRZEPIS NA TAJSKI KURCZAK

Składniki:

500g piersi kurczaka

olej roślinny

100 ml sosu sojowego

2 łyżeczki miodu

2 ząbki czosnku

1 łyżka mąki

szczypta mielonego chili

szczypta mielonego imbiru

szczypta soli

pieprz

 

Jak zrobić tajskiego kurczaka:

Kurczaka kroimy w plastry lub w kawałki na jeden kęs.

Przygotowujemy marynatę.

Sos sojowy mieszamy z miodem, mąkę, przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku i przyprawami.

Mieszamy.

W tak przygotowanej marynacie zanurzamy kurczaka i zostawiamy na 30 min lub na całą noc.

Po tym czasie rozgrzewamy MultiGrill lub patelnię.

Na płytę Multigrilla wylewamy trochę oleju.

Kurczaka wyjmujemy z marynaty i obsmażamy na oleju z obu stron.

Kiedy mięso będzie obsmażone, wlewamy do niej pozostałą marynatę i dusimy 5 min pod przykryciem.

 

 

 

 

 

 

 

Zobacz też: