Jak tam wasze maluszki? Chętnie pałaszują co im zostanie podane na talerzu czy mają i zajadają jedynie swoje ulubione smaki?

U mnie na stanie dwójka maluchów na etapie niejadka.
Wiem już z doświadczenia życiowego, że to okres przejściowy (czasem trwa krócej a czasem oj długo) i aż tak bardzo nie martwię się o ich monodietę.
Córka jest teraz na etapie jedzenia na każdy posiłek kanapek z masłem orzechowym i aż się dziwię, że jeszcze jej się nie znudziły.
Oczywiście czasem je też naleśniki, placuszki, kaszki, owsianki, kotlety i koktajle owocowe oraz pojedyncze warzywa: rzodkiewki, ogórka czasem marchewkę.
Staram się by jej dieta była bogata w witaminy i minerały, ale doprawdy trudno tutaj o różnorodność w menu.

Poniżej przepis na jej ulubione placuszki, które wzbogacam mlekiem modyfikowanym, które bogate jest w witaminy i minerały.

 

 

 

Składniki:

  • 5 czubatych łyżek mąki orkiszowej
  • 1 jajko
  • 0,5 małego dojrzałego banana
  • 170ml wody i 8 miarek mleka modyfikowanego
  • olej kokosowy do smażenia
  • do podania owoc granatu

 

Jak zrobić placuszki dla niejadka:

Do kielicha blendera wlewamy wodę.

Następnie dodajemy banana, jajko, mąkę oraz proszek mleka modyfikowanego.

Wszystko miksujemy na gładką konsystencję.

Rozgrzewamy patelnię (najlepiej taką z powłoką nieprzywierającą) i jeśli trzeba smarujemy ja odrobiną oleju kokosowego.

Na patelnię wylewamy porcje ciasta formując placuszki.

Piec pół minuty z każdej strony na złoty kolor.

Podawać po przestygnięciu z pestkami owocu granatu.

 

 

Zobacz też: