Sok z łupinek groszku cukrowego i jabłek
Łupinki groszku cukrowego są jadalne – niestety u mnie w rodzinie nie ma jakoś na nie chętnych. Jak są jeszcze młode i smaczne to groszek w środku jest niesamowicie mały i szkoda go – jak groszek podrośnie, łupiny są już trochę włókniste i jakoś mniej smaczne. Szkoda jednak tych ładnych, zielonych, jadalnych nadal łupinek wyrzucać.
Wpadłam na pomysł by wrzucić je do wyciskarki na sok.
Soku nie wyszło dużo, jednak wyszedł pięknie, intensywnie zielony i nawet po dodaniu jabłek kolorek się utrzymał.
Myślę, że warto spróbować w ramach bycia zero waste i nie marnowania jedzenia.
PRZEPIS SOK Z ŁUPINEK GROSZKU CUKROWEGO
Składniki:
- łupinki z groszku cukrowego
- jabłka
Jak zrobić sok z łupinek groszku cukrowego i jabłek:
- Najpierw dokładnie myjemy łupinki groszku i jabłka.
- Następnie kroimy wszystko w mniejsze kawałki.
- Potem produkty przepuszczamy przez wyciskarkę otrzymując sok.
Wersja dietetyczna mi odpowiada 😍