Przykładowy jadłospis w 1 miesiącu ciąży

Przykładowy jadłospis w 1 miesiącu ciąży to temat mojego dzisiejszego wpisu.

Dieta już od 1 miesiąca ciąży (a nawet wcześniej, przy planowaniu ciąży) to bardzo ważny aspekt życia kobiety ciężarnej.

Jest wiele ważnych elementów, które należy wziąć pod uwagę w zdrowym trybie życia mamy i maluszka.

Po pierwsze warto z diety wykluczyć szkodliwe dla zdrowia substancje jak tytoń czy alkohol, oraz takie które potencjalnie mogą być niebezpieczne jak: 

• surowe mięso np. tatara a także niedogotowanego i grillowanego (może tez być w części surowe) – mogą być zakażone bakteriami i wirusami;
• surowe jaja – bywają zarażone salmonellą;
• niepasteryzowane mleko i sery – mogą zawierać bakterie z rodzaju listeria;
• przetworzoną żywność, z konserwantami i sztucznymi barwnikami;
• wątróbki – zawiera duże ilości witaminy A, które mogą grozić nieprawidłowym rozwojem dziecka;
• niemytych owoców i warzyw;

Po drugie warto zwrócić uwagę na zapotrzebowanie kaloryczne organizmu – w pierwszym trymestrze ciąży nie zmienia się ono.

Po trzecie warto włączyć do diety szczególnie produkty bogate w kwas foliowy (szczególnie zielone warzywa, cytrusy, banany, awokado, ziarna i pestki, orzechy, jaja) ale również żelazo, jod.

Dlaczego kwas foliowy jest tak ważny w diecie kobiety w ciąży:

• Posiadanie dobrego poziomu kwasu foliowego w organizmie jest bardzo ważne zarówno przed ciążą, jak i w trakcie jej trwania, ponieważ udowodniono badaniami, że znacząco zmniejsza ryzyko wystąpienia wad cewy nerwowej. To na bazie tej struktury rozwija się mózg i rdzeń kręgowy dziecka. Suplementacja wit B9 znacznie zmniejsza poważne zaburzenia rozwoju płodu do jakich należy bezmózgowie oraz rozszczep kręgosłupa.

• suplementacja kwasem foliowym w czasie ciąży może poprawić rozwój neurologiczny i funkcję mózgu u dziecka, a także chroni przed zaburzeniami ze spektrum autyzmu

• wysoki poziom kwasu foliowego u matki wiąże się ze znacznie zmniejszonym ryzykiem przedwczesnego porodu

Poniżej przedstawiam wam PRZYKŁADOWY DZIENNY JADŁOSPIS W 1 MIESIĄCU CIĄŻY 1800 kcal:

1. Śniadanie: serek wiejski lekki z kiwi pokrojonym w kosteczkę i szczyptą imbiru sproszkowanego, herbata owocowa
2. Drugie śniadanie: kromka chleba pełnoziarnistego z masłem i miseczka zupy z zielonych warzyw np brokułowej, szpinakowej, brukselkowej posypana łyżką pestek ze słonecznika, woda.
3. Obiad: 50g kaszy gryczanej ugotowanej na sypko ze szczyptą soli i łyżeczką masła klarowanego. Plaster karkówki pieczonej w sosie BBQ. Surówka z selera naciowego (pokrojony w cienkie plasterki seler naciowy, majonez, przyprawa suszone pomidory z czosnkiem i bazylią) lub inne warzywa (szczególnie zielone) surowe lub gotowane. woda
4. Przekąska: Jabłko lub awokado lub garstka migdałów, woda
5. Kolacja: Omlet z brukselką(kilka podsmażonych na oliwie, posiekanych brukselek zalanych roztrzepanymi z ulubionymi przyprawami dwoma jajkami i usmażony), herbata owocowa

Jadłospis wegetariański:

1. Śniadanie: domowa granola z jogurtem naturalnym, banan, herbata owocowa;
2. Drugie śniadanie: 2 plastry pasztetu z selera, 200g ugotowanej fasolki szparagowej posypanej płatkami migdałowymi;
3. Obiad: kopytka z batatów (bataty, jajko, mąka), leczo warzywne z fasolą białą, sałata;
4. Przekąska: pomarańcza lub inne cytrusy
5. Kolacja: dwie kromki chleba pełnoziarnistego z hummusem lub pastą ze słonecznika, z marchewką pokrojoną obieraczką do warzyw w cieniutkie plasterki i herbata owocowa;