Żołądki drobiowe z kapustą – przepis

zoladki drobiowe z kapusta

Żołądki drobiowe z kapustą – pyszne i tanie danie obiadowe.

Z pewnością dla koneserów i poszukiwaczy nietypowych smaków. Może trochę nawet kontrowersyjne, bo podroby nie wszystkim smakują i nie wszyscy po nie sięgają a warto. Są tanie, nadal to pełnowartościowe białko i od czasu do czasu włączenie ich do diety wychodzi tylko na plus.

Żołądki drobiowe ugotowane w kapuście z dodatkiem pikantnych przypraw i aromatycznych ziół. Można zjeść samodzielnie, można z pieczywem czy ziemniakami.

 

PRZEPIS NA ŻOŁĄDKI DROBIOWE Z KAPUSTĄ

Składniki:

  • 0,4 kg żołądków drobiowych
  • 1 kg kapusty
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 słoik pomidorów siekanych
  • 2 łyżki suszonych płatków papryki
  • 2 liście laurowe
  • 8 szt ziela angielskiego
  • pieprz cytrynowy
  • chili
  • sól
  • olej

 

Jak zrobić żołądki drobiowe z kapustą:

  1. Najpierw żołądki drobiowe myjemy, kroimy na mniejsze kawałki.
  2. Następnie na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim żołądki, po kilku minutach przekładamy do dużego garnka.
  3. Potem na patelni na oleju złocimy cebulę pokrojoną w kostkę, po kilku minutach dodajemy ją do garnka.
  4. Zaraz potem do garnka dodajemy przyprawy i poszatkowaną kapustę.
  5. Następnie zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy aż kapusta będzie miękka.
  6. Potem dodajemy pomidory i gotujemy jeszcze 10 min.
  7. Doprawiamy do smaku.

 

zoladki drobiowe z kapusta

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.