Chia matcha to prosty do przygotowania, bardzo smaczny a do tego zdrowy deser przygotowany na mleku sojowym, bez nabiału.
To pomysł nie tylko na deser ale również na odżywcze śniadanie czy kolację.
Nasiona szałwii hiszpańskiej – chia, są bogate w kwasy tłuszczowe nienasycone, minerały, są też źródłem pełnowartościowego białka i błonnika.
Matcha to japońska zielona herbata w proszku, która charakteryzuje się specyficznym aromatem i smakiem herbaty oraz ładnym, zielonym kolorem który barwi dania. Matcha jest też niesamowicie silnym antyoksydantem – warto ja włączyć do swojej diety.
Chia świetnie sprawdza się na śniadanie – niepozorny pudding chia dostarcza nam na długo energii.
PRZEPIS NA CHIA MATCHA
Składniki na chia matcha:
- 1 szkl mleka sojowego
- 4 łyżki ziaren chia
- 2 łyżeczki herbaty matcha
- 1 łyżka syropu klonowego
Jak zrobić chia matcha:
- Zaczynamy od przygotowania składników i najlepiej zamykanego zakrętka słoika.
- Najpierw połowę mleka wlewamy do słoika.
- Potem do mleka dodajemy herbatę matcha i syrop klonowy, zakręcamy wstrząsamy aż składniki połączą się.
- Następnie dodajemy chia i resztę mleka, mieszamy i odstawiamy na godzinę ( w trakcie możemy raz czy dwa przemieszać).
- Po tym czasie chia napęcznieje i wchłonie mleko – powstanie gęsty, pyszny pudding – przelewamy go do szklanek.
I takie przepisy uwielbiam – proste, niewieloskładnikowe i pyszne! (uwielbiam matchę!)
Pierwszy raz widzę takie danie. Z chęcią bym spróbowała