Sznycle z indyka

Sznycle z indyka to pomysł na obiad – lekkostrawny, delikatny w smaku, pyszny.

Mięciutkie, delikatne, chude mięso wolno duszone – można je podać w towarzystwie gotowanych warzyw, puree z ziemniaków albo kaszy czy makaronu.

Bardzo smaczne danie, lubiane przez dorosłych i dzieci.

Takie sznycle oczywiście mniej doprawione można podawać także chorym i rekonwalescentom na dietach lekkostrawnych.

 

 

PRZEPIS NA SZNYCLE Z INDYKA

Składniki na sznycle z indyka:

  • 500g sznycli z indyka
  • 1 cebula
  • 1 szkl bulionu – zobacz przepis
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki mąki

 

Jak zrobić bitki z indyka w sosie:

  1. Najpierw mięso indyka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
  2. Następnie każdy plaster mięsa lekko rozbijamy młotkiem, oprószamy solą i pieprzem.
  3. Potem na dużej patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy mięso.
  4. W kolejnym kroku mięso zdejmujemy z patelni a na tym samym tłuszczu szklimy pokrojoną w kosteczkę cebulę.
  5. Następnie do cebuli dodajemy mięso i wlewamy bulion, dusimy na wolnym ogniu przez 30 minut.
  6. Mąkę mieszamy z niewielką ilością wody i na końcu wlewamy do mięsa. Zagotowujemy i doprawiamy do smaku.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.