Niezwykle smaczna sałatka z kurczakiem, która sprawdzi się na imprezach oraz przyjęciach rodzinnych. To również dobry pomysł na kolacje albo lunchbox do pracy.

Do przygotowania sałatki użyłam surowej piersi z kurczaka, ale możemy wykorzystać tu również kurczaka z rosołu.

Brokuły i kalafiory do sałatki możemy użyć świeże lub mrożone.

Orzeszki ziemne wybrałam niesolone, ale solone też będą ok.

Dużo roboty robi tu majonez, więc wybierzcie swój ulubiony a sałatka wpisze się w wasze gusta smakowe.

 

 

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM

Składniki na sałatkę z kurczakiem:

1 pierś kurczaka surowa

olej

sól

pieprz

200g brokuła

200g kalafiora

pół puszki kukurydzy

3 jajka na twardo – przepis jak ugotować

100g orzechów ziemnych

mały słoik majonezu

 

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem:

Kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy sola i pieprzem i obsmażamy na dobrze rozgrzanym oleju.

Brokuła i kalafiora myjemy i gotujemy, studzimy.

Jajka obieramy i kroimy w dużą kostkę.

Orzechy prażymy na suchej patelni.

Wszystkie składniki mieszamy.

Zobacz też: