Makaron ze szparagami

Makaron ze szparagami

 

 

Makaron ze szparagami zielonymi, pesto bazyliowym i pestkami dyni – szybkie i łatwe do przygotowania danie, które zrobicie w zaledwie 15 min.

Szybki obiad sezonowy dla tych co w wiecznym niedoczasie a jednak chcą zjeść coś zdrowego i sycącego.

 

PRZEPIS NA MAKARON ZE SZPARAGAMI

Składniki na makaron ze szparagami (4 porcje):

500g makaronu – u mnie bezglutenowe penne

1 pęczek szparagów zielonych

3-4 łyżki (ok 60g) pesto z bazylii

3 łyżki startego sera twardego typu parmezan

5 łyżek oliwy

sól

pieprz

1 ząbek czosnku

4 łyżki pestek dyni

 

Jak zrobić makaron ze szparagami:

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Szparagi myjemy, odłamujemy końcówki twarde i kroimy w kawałki ok 1cm.

Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy szparagi ok 3-5 min.

Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i pesto oraz ser, mieszamy.

Dodajemy odcedzony makaron, pestki dyni, mieszamy.

Doprawiamy do smaku sola i pieprzem.

Makaron ze szparagami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.