Grillowany boczek

PRZEPIS NA GRILLOWANY BOCZEK

Składniki na Grillowany boczek:

1 kg surowego boczku

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka mielonej kolendry

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

Jak zrobić Grillowany boczek:

Boczek kroimy w dość grube plastry.

Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z przyprawami, nacieramy mięso.

Boczek zostawiamy do zamarynowania na godzinę.

Boczek grillujemy z obu stron aż będzie apetycznie przypieczony.