Sałatka Tabule z jarmużem i pomarańczą czerwoną

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tabule, Tabuli, Tabbouleh to arabska sałatka na bazie kaszy kuskus z dodatkiem warzyw i ziół.

Jest bardzo łatwa i szybka do przygotowania a smakuje wyśmienicie.

Zapraszam Was do wypróbowania mojej wersji Tabule z jarmużem i pomarańcza czerwoną.

 

 

 

 

PRZEPIS NA TABULE Z JARMUŻEM I POMARAŃCZĄ CZERWONĄ

Składniki na tabule z jarmużem i pomarańcza czerwoną:

1 szkl kuskusu

sól

1 łyżeczka domowej przyprawy do sałatek

3 pomarańcze czerwone

2 liście jarmużu

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

1 duża garść orzeszków ziemnych

3-4 łyżki oliwy

1 mały ząbek czosnku

 

 

Jak zrobić tabule z jarmużem i pomarańcza czerwoną:

W misce mieszamy kuskus z solą i przyprawą do sałatek, zalewamy wrzątkiem (1cm nad powierzchnię kaszy), przykrywamy talerzem, zostawiamy na 5-10 min do napęcznienia.

Jarmuż myjemy, osuszamy, obrywamy ze stwardniałego nerwu liściowego i siekamy drobno.

Pomarańcze obieramy, kroimy w kostkę.

Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z oliwą.

Wszystkie składniki mieszamy, zostawiamy na 10-15 min by smaki przegryzły się.



 

 

 

 

 

 

Zobacz też:

 

  Sałatka Tabule z komosą ryżową

 

  Przepisy kulinarne na dania z jarmużem