Babeczki bananowe z awokado

babeczki bananowe

 

 

 

 

 

 

babeczki bananowe

 

 

 

 

Zaczął się rok szkolny więc dwoję się i troję w wymyślaniu przepisów na jeszcze zdrowsze wersje smakołyków, które można zabrać do śniadaniówki ( zobacz wpis Lunchbox – 100pomyslów).

Dzisiaj chciałam zaproponować Wam niezwykle smaczne babeczki bananowe z awokado, dzięki któremu muffinki stają się wilgotne, bogate w smaku, rozpływające się w ustach niczym brownie.

Porada Zero Waste – Do tego przepisu możemy spokojnie wykorzystać dojrzałe, nieidealne awokado, takie z brązowymi plamkami. Takie awokado możemy też zamrozić i użyć do przygotowania babeczek kiedy najdzie nas na nie ochota. Tak samo z bananami!

 



 

 

PRZEPIS NA BABECZKI BANANOWE Z AWOKADO

Składniki na babeczki bananowe z awokado:

1 szkl mąki pełnoziarnistej

1 szkl mąki orkiszowej jasnej

1/2 szkl cukru trzcinowego nierafinowanego

2 dojrzałe banany

3 łyżki kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 szkl mleka lub wody

1 dojrzałe, miękkie awokado

1 jajko

3 łyżki oleju kokosowego rozpuszczonego


 

 

Jak zrobić babeczki bananowe z awokado:

Do miski wsypujemy i mieszamy wszystkie suche składniki: mąki, cukier, kakao, proszek do pieczenia.

Dodajemy wszystkie mokre składniki: wodę, jajka oraz rozgnieciony na papkę miąższ awokado i bananów.

Wszystko mieszamy.

Wlewamy w foremki. Pieczemy 30 min w 180 st.

 



 

babeczki bananowe

 

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.