Mizeria w wersji wegańskiej, bez nabiału, że śmietanką orzechową która w prosty sposób można przygotować z orzechów nerkowców.
PRZEPIS NA MIZERIA ZE ŚMIETANKĄ ORZECHOWĄ
Składniki na mizerię ze śmietanką orzechową:
1 kg ogórków
100g orzechów nerkowców
sok z połowy cytryny
2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych
sól himalajska
2 łyżki oleju z orzechów
Jak zrobić jajka zapiekane:
Orzechy zalewamy wodą i zostawiamy do moczenia na noc lub co najmniej na 2 godziny.
Po tym czasie nerkowce odcedzamy, przekładamy do pojemnika blendera.
Dodajemy sok z cytryny, płatki drożdżowe i sól, olej i miksujemy, dodając ok 4 łyżki wody.
Śmietankę orzechową doprawiamy do smaku.
Ogórki obieramy, kroimy w półplasterki.
Ogórki mieszamy ze śmietanką orzechową.
