Szybkie ciasto z rabarbarem – taki prosty placek, który przygotujemy raz dwa a który świetnie sprawdzi się czy to jako deser czy też opcja na kolację, piknik czy do lunboxa.
Szybkie ciasto z rabarbarem, ale możecie użyć ulubionych owoców sezonowych tutaj.
Ciasto w wersji wegańskiej – bez jajek, tanie, smaczne – ale jeśli macie chęć możecie siemię lniane wymienione w przepisie zamieć na jajo.
PRZEPIS NA SZYBKIE CIASTO Z RABARBAREM
Składniki na szybkie ciasto z rabarbarem:
2 szkl mąki
1 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
ulubiony aromat np waniliowy
1 łyżka siemienia lnianego zmielona w młynku do kawy i zaparzona 3 łyżkami wrzątku
0,5 szkl oleju
1 szkl wody lub mleka
rabarbar ok 3 łodygi
Jak zrobić szybkie ciasto z rabarbarem:
Do miski wsypujemy wszystkie suche składniki, mieszamy.
Do drugiej miski wlewamy wszystkie mokre składniki, mieszamy.
Mokre składniki wlewamy do suchych, mieszamy za pomocą trzepaczki, rózgi.
Ciasto przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Rabarbar myjemy, kroimy w kawałki, układamy na wierzchu ciasta.
Pieczemy ok 50-60 min w 180st.
