Domowy kisiel malinowy

Kisiel to smak mojego dzieciństwa. Mam robiła na zimę kompoty w słoikach a potem raz dwa trzy przygotowywała dla nas kisiel owocowy na deser.

Kisiel to deser chyba najprostszy na wiecie. Potrzebne nam tylko owoce świeże lub mrożone, jakieś słodzidło i skrobia np ziemniaczana. Nie rozumiem tych co wybierają ten deser z papierka, bo prawdziwy domowy kisiel pokonuje go i w smaku i w zawartości owoców i w wyglądzie.

Przygotowujecie domowy kisiel? Jaki najlepszy?

PRZEPIS NA DOMOWY KISIEL MALINOWY

Składniki na domowy kisiel malinowy:

1 szkl malin świeżych lub mrożonych

3 szkl wody

2 czubate łyżki cukru, ksylitolu lub erytrolu

2 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej

Jak zrobić domowy kisiel malinowy:

Do garnka wlewamy 2,5szkl wody, dodajemy maliny i cukier.

Zagotowujemy i gotujemy minutę aż maliny oddadzą smak i lekko rozpadną się.

W pozostałej wodzie rozpuszczamy skrobię ziemniaczaną, wlewamy do gotujących się malin. Mieszamy dynamicznie, kisiel zagotowujemy.

Przelewamy do szklanek lub miseczek.

Zostawiamy do przestudzenia.