Ryż na mleku z jagodami

ryz_na_mleku

 

 

W dzieciństwie mama często gotowała nam ryż na mleku i jestem wielbicielką tego dania na śniadanie czy na kolację.

Moje dzieci ostatnio przekonują się do owsianek, puddingu chia, tapioki, kaszy na mleku, jednak i tak ulubieńcem ich pozostaje kaszka manna.

Ryż na mleku możecie przygotować wykorzystując swój ulubiony rodzaj ryżu: brązowy, długoziarnisty, arborio, basmati czy parboiled.

Ryż na mleku z jagodami zrobiłam nam dzisiaj na kolację – wszystkim bardzo smakował!

PRZEPIS NA RYŻ NA MLEKU Z JAGODAMI

Składniki na ryż na mleku z jagodami:

1 szkl ryżu – ja użyłam parboiled

2 szkl wody

1 szkl mleka krowiego lub roślinnego

1 łyżka cukru brzozowego

1 łyżka miodu

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

jagody świeże lub mrożone

Jak zrobić ryż na mleku z jagodami:

Ryż płuczemy pod bieżącą wodą, wsypujemy do garnka, zalewamy wrzątkiem i gotujemy na wolnym ogniu aż ryż zmięknie i wchłonie wodę.

Do ryżu dodajemy mleko i gotujemy dalej aż ryż lekko się rozgotuje i wchłonie mleko.

Dodajemy wanilię i słodzimy do smaku.

Porcje ryżu przekładamy do miseczek lub szklaneczek, wierzch posypujemy jagodami, dekorujemy listkiem mięty.

ryz_na_mleku

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.