Pizza z kalafiora – dieta dr Dąbrowskiej

pizza_z_kalafiora

 

Pyszna, sycąca i zdrowa pizza na spodzie z kalafiora – wegańska, bez jajek, bez mąki, bez tłuszczu – dietetyczna, warzywna, lekka.

Pizza z kalafiora to wspaniałe danie nie tylko dla osób na diecie, ale też dla poszukiwaczy nowych smaków i ciekawych rozwiązań w kuchni.

Polecam!

 

Po inne przepisy w poście warzywno – owocowym odsyłam was do zakładki „Dieta dr Dąbrowskiej

PRZEPIS NA PIZZE Z KALAFIORA

Składniki na pizze z kalafiora:

spód:

1 kalafior

1 mała cebula

sól

pieprz

1 łyżeczka suszonego czosnku

1 łyżeczka oregano

sos:

1 szkl passaty pomidorowej

ząbek czosnku

oregano

bazylia

dodatki:

1 mała cukinia

1 mini papryka pomarańczowa

1 mała cebulka czerwona

listki bazylii

oregano

Jak zrobić pizze z kalafiora:

Pół kalafiora gotujemy na parze do miękkości, drugie pół ścieramy na tarce.

Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i miksujemy z ugotowanym kalafiorem na puree – masę tą łączymy ze startym kalafiorem, doprawiamy.

Masę kalafiorową rozsmarowujemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub matą silikonową.

Pieczemy w 180st ok 25 min aż brzegi pizzy się zarumienia a środek zetnie.

W tym czasie przygotowujemy sos. Passate z czosnkiem i przyprawami gotujemy aż wyraźnie zgęstnieją – sosem smarujemy spód kalafiorowy.

W tym momencie możecie ułożyć na pizzy warzywa pokrojone w plastry i zapiec.

Ja zapiekałam ok 10 min sam spód posmarowany sosem i oprószony oregano.

Plastry cukinii grillowałam 3 min na patelni grillowej – lepiej smakują i wyglądają niż upieczone – ułożyłam je na upieczonej pizzy wraz ze świeżymi cebulą i papryką pokrojonymi w plasterki.

Rozkładamy na wierzchu listki bazylii.

 

 

pizza_z_kalafiora

 



37 komentarzy

ale mnie zainspirowałaś. Chętnie wykorzystam ten przepis w najbliższy weekend. Mąż będzie zadowolony

That is a really good tip particularly to those new
to the blogosphere. Short but very accurate info… Thanks
for sharing this one. A must read article!

Najtrudniejsza rzecz w zyciu to nauczyc sie, ktore mosty przekraczac, a ktore palic. – David Russell

Hello.This article was extremely motivating, particularly because I was looking for thoughts on this matter last Friday.

„Niezależnie od tego kto był ojcem choroby, zła dieta była na pewno jej matką”
przysłowie chińskie

Kolejny świetny przepis na Twojej stronie. Wygląda naprawdę smakowicie i jestem pewna, że smakuje identycznie. A nawet może i lepiej!

Wygląda apetycznie, przepis również nie wydaje się być skomplikowany. Zapisuje i spróbuje swoich sił

Mam pytanie – mój spód piekł się ze 40 minut i wcale nie chciał się upiec – czy Twoją pizzę można wziąć w rękę tak jak zwykłą na cieście? Oprócz tego smak super, dzięki za przepis:)

Sukces polega na tym, ze zdobywa sie to co sie chcialo. Szczescie polega na tym, ze podoba sie to co sie ma. E.G.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.