Maj to początek sezonu grillowego i spotkań w miłym gronie na świeżym powietrzu.
Dla mnie jeśli o grillowania dania chodzi musi być zawsze spory wybór warzyw i wtedy jestem w pełni zadowolona z posiłku.
Jeśli o grillowane warzywa chodzi to cukinia z grilla jest chyba moim ulubieńcem, choć ostatnio bardzo polubiłam się z grillowanymi marchewkami czy pieczarkami.
Cukinia z grilla to bardzo prosta do przygotowania potrawa i niezwykle smaczna.
Do jej przygotowania wybieraj młode, nieduże warzywa i ulubioną mieszankę przyprawową.
Osobiście bardzo lubię cukinię z grilla doprawioną czosnkiem i imbirem albo po prostu moją domową przyprawą do sałatek.
Składniki:
cukinie młode i nieduże sztuki
ząbek czosnku
ok 1 cm świeżego imbiru
ok 5-6 łyżek oleju
łyżeczka brązowego cukru
oregano
sól
pieprz
chili
Jak zrobić cukinię z grilla:
Czosnek przeciskamy przez praskę do czosnku.
Imbir obieramy, ścieramy na tarce o drobniutkich oczkach.
Do miski wlewamy olej, dodajemy czosnek i imbir oraz przyprawy – wszystko dokładnie mieszamy.
Cukinie myjemy i kroimy w centymetrowe plastry.
Warzywa obtaczamy w marynacie i zostawiamy w niej na jakiś czas – najlepiej ok 2 godzin.
Po tym czasie nadziewamy na szpikulce do szaszłyków i grillujemy.
Może Cię zainteresować:
Bardzo fajna strona. Z niecierpliwoscia czekam na nastepny post.
mega proste a tak dobre, można dodawać różnych przypraw, ja mam Grill elektryczny BREVILLE DuraCeramic, nie przywiera nic i szybko się robi więc takie obiadki często robię
Też mamy ten grill, uwielbiam go, szczególnie że naprawdę delikatne mieska są z niego bardzo soczyste
Oj tak potrawy grillowe to najlepsza sprawa pod słońcem. Mamy grill elektryczny braville. Rewelacja. Każda potrawa jest soczysta i smaczna, nic nie przywiera, łatwo się czyści