Składniki:
1 duża papryka czerwona, pomarańczowa lub żółta
2 jabłka
1 łyżeczka przyprawy do sałatek – tutaj przepis
1-2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka dobrego oleju tłoczonego na zimno np. z orzechów włoskich
Jak zrobić surówkę z papryką:
Paprykę myjemy, oczyszczamy z gniazda nasiennego i kroimy w cienkie paseczki.
Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach lub używamy do rozdrobnienia spiralizatora albo obieraczki do julienne (użyłam tej ostatniej).
Paprykę i jabłko mieszamy z jogurtem i olejem, doprawiamy do smaku.
Może Cię zainteresować:
Przyprawa do sałatek domowa – przepis
Jak oczyścić warzywa i owoce z pestycydów – poradnik