Owsianka – przepis podstawowy

Owsianka jest moją osobistą królową śniadań. Od wielu lat jadam owsiankę na wodzie.

Zwykle rano wsypuję do miseczki płatki owsiane, siemię lniane, bakalie czy orzechy, zalewam wrzątkiem, przykrywam spodeczkiem i zostawiam na 15 min a w tym czasie piję swoja wodę, myję się i ubieram.

Owsianka na wodzie bardzo mi smakuje i w takiej wersji ją jadam.

No tak ja ja jadam, ale moja rodzinka to wielcy fani owsianki tradycyjnej, na mleku, rozklejonej, bardzo miękkiej, raczej bez dodatków (może trochę owoców jagodowych czy banan), posłodzoną ksylitolem czy syropem klonowym.

Owsianki różne na blogu już pokazywałam – zajrzyjcie do wpisu 10 sposób na owsiankę a dzisiaj podstawowy, klasyczny przepis na tradycyjną owsiankę.

A wy jadacie owsiankę na mleku czy na wodzie?

Składniki:

1 szkl płatków owsianych pełnoziarnistych tzw górskich

2 szkl mleka

szczypta soli

dodatkowo 2 łyżki ksylitolu lub innego słodzidła

Jak zrobić owsiankę:

Do rondelka wlewamy mleko i podgrzewamy.

Kiedy mleko będzie gorące, wrzucamy płatki, szczyptę soli, cukier (jeśli owsianka ma być na słodko) i gotujemy wszystko kilka minut (2-3). Zagotowaną owsiankę wyłączamy i zostawiamy pod przykryciem na 5 minut by płatki dodatkowo napęczniały.

Podajemy ze świeżymi owocami, musami owocowymi itd.