Kawa z serduszkiem – jak ozdobić – 2 sposoby

Kawa z serduszkiem – jak ozdobić – 2 sposoby

 

 

 

 

Przedstawiam Wam instrukcję jak w prosty sposób ozdobić kawę dla ukochanej osoby, nie tylko na Walentynki, ale na każdy miły poranek czy popołudnie 🙂

 

 

 

Sposób pierwszy:

 

Składniki:

50 ml espresso (lub łyżeczka kawy i wrzątek)

150ml mleka

 

Wykonanie:

Mleko podgrzewam tak by było ciepłe, przelewam do filiżanki i za pomocą spieniacza, ubijam go by powstała na powierzchni pianka (jeśli nie macie spieniacza, ciepłe mleko możecie wlać do słoika, zakręcić i ubić a potem przelać do filiżanki, wygarniając piankę łyżeczką).

Przygotowuję espresso w ekspresie do kawy lub zalewam kawę rozpuszczalną wrzątkiem (lub zaparzam kawę sypaną i przecedzam).

Gorącą kawę wlewam do filiżanki małym, równym, nieprzerwanym strumieniem w jednym miejscu by powstała jedna kropka lub w trzech miejscach (jak na zdjęciu) dla trzech serduszek.

Wykałaczkę wkładam w pierwszą kawową kropkę i przeciągam przez środek wszystkich kropek – tak powstają serduszka.

 

 

Kawa z serduszkiem – jak ozdobić – 2 sposoby

 

 

 

 

 

Sposób drugi:

 

Składniki:

50 ml espresso (lub łyżeczka kawy i wrzątek)

150ml mleka

sos karmelowy

 

 

Wykonanie:

Mleko podgrzewam tak by było ciepłe, wlewam do sporego słoika, zakręcam i ubijam potrząsając energicznie słoikiem.

Przygotowuję espresso w ekspresie do kawy lub zalewam kawę rozpuszczalną wrzątkiem (lub zaparzam kawę sypaną i przecedzam).

Do dużej filiżanki wlewam spienione mleko (pianę zostawiam).

Powoli i delikatnie wlewam kawę po ściance filiżanki, na wierzch wygarniam łyżką pianę mleczną i pokrywam cała powierzchnię.

Sosem karmelowym rysuję na powierzchni serce i dwa okręgi – wykałaczkę zanurzam w kawie na zewnątrz okręgów i przeciągam do środka, robię to też w odwrotna stronę by uzyskać interesujący wzór.

 

 

Kawa z serduszkiem – jak ozdobić – 2 sposoby

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.