Bardzo proste do przygotowanie danie grillowe, do którego możecie użyć kiełbasy wędzonej lub białej.
Należy tylko pamiętać, że podczas gdy wędzoną kiełbasę możemy swobodnie nacinać, to białą/surową należy raczej nakłuwać i te miejsca faszerować czosnkiem.
Po inne przepisy zapraszam do działy GRILL.
Składniki:
0,5 kg kiełbasy
1 szkl piwa
łyżeczka imbiru mielonego
pół łyżeczki cynamonu
pół łyżeczki kurkumy
czosnek 2-3 ząbki
Wykonanie:
Czosnek obieramy i kroimy w plasterki.
Kiełbasę nacinamy ostrym nożem. W każdym otworze umieszczamy plasterek czosnku.
Piwo mieszamy z przyprawami. Do marynaty wkładamy kiełbaski i zostawiamy na pół godziny.
Po tym czasie kiełbaski przekładamy na kratkę nagrzanego grilla. W trakcie grillowania kiełbaski smarujemy pozostałą marynatą.
