Mój synek kończy właśnie pół roku więc powoli rozszerzam jego dietę – ten wpis jest zatem pierwszym z pojawiającej się po raz drugi na blogu serii z daniami dla niemowląt i małych dzieci.
Co to jest gluten?
Gluten to białko roślinne występujące w pszenicy, życie, jęczmieniu, owsie. Należy do grupy alergenów, może wywoływać nietolerancje pokarmowe.
Kiedy wprowadzać gluten?
Wedle wytycznych ekspertów żywienia dzieci, ekspozycję niemowlęcia na gluten powinno się rozpoczynać po skończonym przez dziecko 4 miesiącu życiu jeśli było karmione sztucznie lub po skończonym 5 miesiącu życia przy karmieniu naturalnym.
Ile i w jakiej formie?
Rozpoczynając wprowadzanie glutenu przez 2 mce podajemy 2-3g kaszki manny (pół łyżeczki) raz dziennie.
Po 2 miesiącach można zwiększyć ilość kaszki do 6g.
Kaszkę możemy podać łyżeczką, wymieszać z mlekiem lub jeśli dziecko już jada z warzywami czy owocami.
Jak to było u nas? Jak przygotować kaszkę?
Synka zaczęłam eksponować na gluten po skończeniu przez niego 5 mca życia. Nie jadał jeszcze wtedy innych posiłków poza mlekiem.
Pół łyżeczki kaszy manny gotowałam przez ok minutę w małym garnuszku na ok 30-50ml wody – do czasu aż kaszka zgęstniała (woda odparowała).
Wiadomo, że dla niemowlaka taka kaszka to zupełna nowość, więc kiedy podajemy mu ją łyżeczką więcej kaszki jest wszędzie indziej niż w buzi czy niż finalnie połkniętej. Nic nie szkodzi, ważne by maluch połknął choć maleńka odrobinę.
W pierwszym tygodniu podawałam taką kaszkę co drugi dzień.
Jeśli nie dokarmiacie dziecka butelką, pamiętajcie by po spożyciu kaszki nakarmić malucha – pokarm matki będzie działał osłonowo.
Jak u was przebiegło wprowadzanie glutenu? Jak poradziliście sobie z tematem i w jaki sposób podawaliście kaszkę?
