Pokazując ostatnio przepis na sok z kiszonego buraka, obiecałam przepisy na wykorzystanie ukiszonych buraków.
Rozpoczynam więc od najprostszej na świecie i bardzo smacznej surówki.
Surówki z jabłkiem bardzo lubi moje dziecko, więc często goszczą na naszym stole w różnych wersjach.
Oprócz tej z kiszonymi burakami, również z burakami świeżymi, z marchewką, z kapustą kiszoną, z kapusta pekińską.
Czy ta propozycja Was przekonuje do zajadania kiszonych buraków? 🙂
Składniki:
1 kiszony burak – przepis tutaj
1-2 jabłka
łyżka oleju rzepakowego lub lnianego tłoczonego na zimno
łyżka jogurtu
łyżeczka miodu do smaku
Wykonanie:
Buraka i jabłka ścieramy na tarce jarzynowej.
Mieszamy z olejem i jogurtem. Doprawiamy do smaku miodem.
Super blog! Świetne przepisy! Wszystko bardzo jasno opisane i piękne zdjęcia!
Wlasnie wpadlam na zrobienie buraczkow na cieplo pod wplywem czytania twoich propozycji.choc spribuje twoich rowniez.pozdrawiam
Ta surówka jest pyszna!!Polecam.
Surówka przepyszna!
cieszę się 🙂
Do surówki surowe kiszone buraczki czy trzeba je pogotować?
surowe jak najbardziej
Robiłam raz tę surówkę i jest pyszna! Super pomysł na wykorzystanie buraków po robieniu zakwasu.
Zastanawiam się, czy tę surówkę można zawekować?