Co dziś u was na obiad?
U nas weekendowy luz i dogadzanie sobie czyli ulubiona zupa z ulubionymi kluseczkami w jednym 🙂
To właściwie nie przepis a pomysł na podanie zupy 🙂
Pomidorówka z drobniutkimi kluseczkami z ciasta ziemniaczanego.
Pycha!
Składniki:
zupa pomidorowa wg ulubionego przepisu – ja polecam wam pomidorową na wołowinie lub ze świeżych pomidorów (poza sezonem można zastąpić siekanymi z puszki)
kluski:
pół kg ziemniaków ugotowanych
40-50 dag mąki – ja użyłam orkiszowej chlebowej typ1100
szczypta soli
1 jajko
opcjonalnie 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego – ja dodaję ze względów na walory zdrowotne
Wykonanie:
Ziemniaki miksujemy lub przepuszczamy przez maszynkę do mielenia.
Do ziemniaków dodajemy jajko, siemię lniane i mąkę i zagniatamy ciasto.
Z ciasta rolujemy cienkie wałeczki i kroimy malutkie (cienkie) kluseczki.
Gotujemy w osolonym wrzątku ok 2-3 min od wypłynięcia.
Odcedzamy, przekładamy do talerzy i zalewamy gorącą zupą.
A jeśli już o niebanalnych dodatkach do zupy mówimy, polecam wam też pomidorową z kaszą oraz zupę z mieszanką ryżu basmati i dzikiego
Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze
swietnie sie to prezentuje
I’ve been browsing on-line greater than three hours lately, yet I never found any fascinating article like yours. It?¦s lovely price enough for me. In my opinion, if all site owners and bloggers made good content as you probably did, the net will likely be a lot more useful than ever before.
This piece of writing gives clear idea in support of the
new viewers of blogging, that truly how to do blogging.
Twoje przepisy to prawdziwa inspiracja, nie przestawaj tworzyć!