Moje dziecko nagle zapałało wielką miłością do wszelkiego typu kaszek podawanych na słodko, więc korzystam z tej okazji i przygotowuję zdrowe śniadania i desery.
Staram się dodatkowo przemycić w takiej kaszce jakieś zdrowe dodatki np. siemię lniane czy amarantus i użyć zdrowego słodzidła gdyż życzeniem jest słodki smak.
Składniki na 2 porcje:
szklanka mleka krowiego lub roślinnego – ja użyłam ryżowego
pół banana
łyżka syropu klonowego
łyżeczka mielonego siemienia lnianego
łyżka amarantusa ekspandowanego (opcjonalnie)
łyżeczka masła lub oleju kokosowego
łyżeczka kakao lub karobu
1/3 – 1/2 szkl kaszki kukurydzianej – ilość w zależności jak gęstą kaszkę lubicie
Wykonanie:
Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy masło, rozgniecionego banana i syrop klonowy do smaku.
Do szklanki wsypujemy kaszkę kukurydziana, kakao, len i amarantus – mieszamy wszystko.
Do gotującego się mleka wsypujemy cienka strużką kaszkę cały czas mieszając.
Gotujemy na niewielkim ogniu jeszcze chwilę aż kaszka zgęstnieje.
Zapowiada się super.