Pomidorówka to jedna z ulubionych zup w mojej rodzinie, to też jedna z dwóch zup, które ostatnio li i jedynie jada moje dziecko. Nawet ciocie przedszkolanki w przedszkolu uświadomiła, że tylko ją będzie jeść, innych nie, więc żeby się nie gniewały (czym zniweczyła mój plan zachęcania do próbowania zup z dziećmi bo panie będą smutne…)
Wczoraj znów gotowałam pomidorową 😉
Miałam tez zrobić na drugie danie pieczone białe kiełbaski, które bardzo lubimy, ale z braku czasu postanowiłam zrobić dwa dania w jednym – pożywną zupę którą podałam potem z makaronem i wkładką mięsną.
Rewelacyjna wyszła, domownikom bardzo smakowała więc szczerze polecam!
Składniki:
pół kg białej kiełbasy
1 słoiczek koncentratu pomidorowego z ziołami Pudliszki
2 marchewki
2 pietruszki
cebula
łodyga selera naciowego
6 szt ziela angielskiego
sól
pieprz czarny świeżo mielony
Wykonanie:
Do garnka wkładam białą kiełbasę i zalewam ją niewielka ilością wrzątku, odcedzam.
Do kiełbasy wrzucam obrane warzywa, przyprawy, zalewam 1-1,5l wody i gotuję wszystko ok 25 minut.
Do zupy dodaję koncentrat pomidorowy, zagotowuję, sprawdzam smak i ewentualnie doprawiam.
Podaję z makaronem, kiełbasą pokrojoną w grubsze plastry oraz dla tych co lubią z gotowanymi warzywami.
wpis promocyjny
