Roszponka z brzoskwiniami

Roszponka z brzoskwiniami

 

 

 

Bardzo prosta i bardzo smaczna sałata.

Szczególnie polecam ją osobom lubiących lekko słodkie smaki, które tu powodują brzoskwinie jeszcze zyskujące na słodkości w wyniku grillowania oraz aromatyczny dressing na bazie oliwy, malinowego octu i miodu.

 

 

 

Składniki:

150g roszponki

2 brzoskwinie

3 łyżki ziaren słonecznika

3 łyżki oliwy

łyżeczka miodu

łyżka octu malinowego (może być też jabłkowy)

 

Wykonanie:

Roszponkę myjemy i osuszamy w wirówce do sałaty.

Brzoskwinie kroimy w kawałki i grillujemy na patelni grillowej.

Słonecznik prażymy na suchej patelni.

Do słoiczka wlewamy oliwę, ocet i dodajemy miód, zakręcamy i mieszamy aż wszystkie składniki połączą się.

Sosem polewamy sałatę i mieszamy, na wierzchu układamy brzoskwinie.

Posypujemy słonecznikiem.

Podajemy.

 

 

 

Roszponka z brzoskwiniami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.