Ciasto z gruszkami i budyniem

Ciasto z gruszkami i budyniem

 

 

Zapraszam was dzisiaj na przepyszne ciasto z owocami i dodatkowo z budyniem według przepisu mojej teściowej.

 

Składniki:

kostka masła lub margaryny

4-5 jaj

2 szkl mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 szkl cukru

2 budynie śmietankowe lub waniliowe

3/4 l mleka – do ugotowania na nim budyni

1 kg gruszek

 

Wykonanie:

Budynie ugotować wg przepisu z opakowania.

Gruszki (można obrać) podzielić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne.

Masło utrzeć z cukrem. Ucierając dalej dodawać po kolei żółtka.

Do ucieranej masy dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia.

Pianę z białek ubić na sztywno, dodać do masy i delikatnie wymieszać.

Blachę 30x40cm natłuścić i wysypać bułką tartą, wylać połowę ciasta, ułożyć gruszki, na nich budyń, na wierzch wylać pozostałe ciasto.

Piec ok 1 godzinę w 180st.

 

Ciasto z gruszkami i budyniem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.