Miłość do lodów mojej córeczki kwitnie więc mam spore pole do popisu by przygotować zdrowe i smaczne zimne desery.
Akurat sorbet z melona, który zrobiłam tym razem w ogóle nie wymagał ode mnie ani nakładu pracy ani czasu.
Praktycznie robi się sam, jest smaczny i zdrowy (bez cukru i bez mleka).
Składniki:
1 melon (koniecznie dojrzały)
Wykonanie:
Sposób nr 1 (robiłam wg niego). Melona obieramy, pozbawiamy pestek, kroimy w kostkę, zamrażamy. W momencie kiedy chcemy podać sorbet, kostki melona miksujemy w malakserze z funkcją kruszenia lodu.
Sposób nr 2: Melona obieramy, pozbawiamy pestek i miksujemy na mus. Przelewamy do pojemnika i mrozimy ok 2,5-3h co 30 min mieszając masę widelcem lub miksując.
