Placki ziemniaczane z kaszą jaglaną i miodem akacjowym

placki ziemniaczane

 

 

Zakup na targu młodych ziemniaków to zawsze dobry powód do usmażenia placków ziemniaczanych.

Tym razem wzbogaciłam je odrobiną ugotowanej kaszy jaglanej, która była w nich niewyczuwalna a wniosła sporo zdrowotnych właściwości.

I płynny miód akacjowy do podania – tutaj pomysł powstał pod wpływem impulsu.

W naszej diecie ze względu na córeczkę, która z nami jada ograniczamy cukier – szczególnie ten biały, a przecież placki ziemniaczane na słodko pyszne są 🙂

Postanowiliśmy spróbować z bardzo popularnym w naszym domu słodzikiem czyli naturalnym miodem i mówię wam – to pyszne wyszło !

 

Składniki:

1 kg ziemniaków

1 cebula

pół szkl ugotowanej kaszy jaglanej

2 jajka

2 łyżki mąki

sól

pieprz

olej

naturalny miód płynny akacjowy

 

 

Wykonanie:

Ziemniaki i cebulę obieramy, myjemy i ścieramy w robocie z tarcza o jak najmniejszych oczkach.

Przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy jajka, kaszę, mąkę i dobrze mieszamy masę ziemniaczaną.

Rozgrzewamy patelnię z niewielką ilością oleju. Łyżką nabieramy porcje ciasta i wylewamy je na patelnię formując placki. Smażymy na złoto z obu stron.

Podajemy z miodem akacjowym.

 

placki ziemniaczane

 

 

 

 

 

 

Placki ziemniaczane z kaszą jaglaną i miodem akacjowym

Placki przygotowałam w robocie kuchennym MUM86A1

bosch

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.