Mizeria z rzodkiewką i awokado oraz z sosem czosnkowym

Mizeria z rzodkiewką i awokado oraz z sosem czosnkowym

 

 

 

 

 

W gorące dni warto zajadać się ogórkami. Mamy właśnie na nie sezon, są najsmaczniejsze w roku a poza tym są warzywem silnie nawilżającym nasz organizm.

Bardzo lubię sałatki ogórkowe, w tym naszą polską mizerię.

Lubię też dorzucać do tej popularnej sałatki warzywa czy owoce (np. jabłko!!), które znajdę w lodówce.

Spróbujcie dzisiejszego zestawienia: ogórki, rzodkiewki, awokado, odrobina koperku i sos czosnkowy.
Pycha!

 

 

 

 

Składniki:

1-2 ogórki

pół pęczka rzodkiewek

awokado

szklanka śmietany lub jogurtu naturalnego (lub jedno i drugie w ulubionych proporcjach)

ząbek czosnku

łyżeczka (lub więcej) posiekanego koperku

szczypta soli morskiej

szczypta cukru

pół łyżeczki octu winnego

opcjonalnie kwiat nasturcji do dekoracji i zjedzenia

 

 

Wykonanie:

Ogórki i rzodkiewki myjemy, obieramy, kroimy w plasterki i przekładamy do miski.

Awokado obieramy,  pozbawiamy pestki, kroimy w kostkę, skrapiamy octem winnym, przekładamy do miski.

Jogurt (można na pół ze śmietaną) doprawiamy do smaku szczyptą soli, cukru, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekany koperek.

Sosem polewam warzywa i mieszamy sałatkę.

Ozdabiamy kwiatem nasturcji.

 

 

 

 

 

Mizeria z rzodkiewką i awokado oraz z sosem czosnkowym

 

 

 

 

Zobacz też:

 

 

salatka_z_rzodkiewek  Sałatka z rzodkiewek

 

surówka z rzodkiewki  Surówka z rzodkiewki z mleczkiem kokosowym

 

liscie_rzodkiewki_przepis  Liście rzodkiewki duszone

 

surowka_z_rzodkiewki  Surówka z rzodkiewki

 

Małosolne rzodkiewki  Małosolne rzodkiewki

 

omlet z natka rzodkiewki i serem camembert  Omlet z natką rzodkiewki i serem camembert

 

Zupa z liści rzodkiewki  Zupa z liści rzodkiewki

 

Tarta serowa z listkami rzodkiewki   Tarta serowa z listkami rzodkiewki

 

Zielony koktajl z truskawkami i listkami rzodkiewki  Zielony koktajl z truskawkami i listkami rzodkiewki

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.