Pysznie komponuję się z wszelkimi placuszkami, racuszkami, leniwymi, kopytkami, makaronami i kluskami.
Niezastąpiony do mięs np. z grilla czy jako dodatek do kanapek typu burger.
Bardzo prosty do przygotowania !
Składniki:
pół kg czereśni
łyżka cukru
sok z jednej cytryny
łyżka octu balsamicznego
szczypta cynamonu
szczypta mielonego kardamonu
szczypta pieprzu świeżo mielonego
Wykonanie:
Czereśnie myjemy i drylujemy, przekładamy do rondelka.
Dodajemy resztę składników.
Zaczynamy gotować na wolnym ogniu, a kiedy czereśnie puszczą sok gotujemy na większym aż sos zgęstnieje i odparuje.
Miksujemy do ulubionej konsystencji (całkiem gładkiej lub z wyczuwalnymi kawałkami owoców).
