Upieczenie babek w wersji mini to świetny pomysł, jeśli macie w rodzinie dzieci.
To znalezienie im zajęcia i zapewnienie rozrywki chociaż na pół godziny.
Wystarczą na stole rozłożone dekoracje, prosty lukier i owe baby.
Mała rzecz a dużo radości!
Składniki na 3-4szt:
250g masła
5 jaj
2 szkl maki ziemniaczanej
¾ szkl cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
biały lukier – przepis tutaj
Wykonanie:
Miękkie masło ucieraj z cukrem i cukrem waniliowym na puch.
Oddziel białka od żółtek i dodawaj po jednym żółtku do masła cały czas ucierając.
Białka ubij na sztywną pianę.
Do masła przesiej mąkę i proszek do pieczenia, dodaj ubite białka jaj i wszystko delikatnie wymieszaj by piana nie opadła.
Ciasto przelej do natłuszczonych i wysypanych bułką foremek na mini babki.
Piecz 25 min w 180st (do tzw suchego patyczka).
