Zaczęliśmy majówkę a to oznacza rozpoczęcie sezonu grillowego i piknikowego, wspólnego jedzenia na świeżym powietrzu, rozmów do zmierzchu i przygotowywania prostego, smacznego jedzenia.
Chciałam zaproponować wam pyszną przekąskę z selera naciowego, którą możemy schrupać jako starter, zanim jeszcze uda się rozpalić grilla i przygotować na nim pierwsze dania.
Jest niesamowicie prosta do przygotowania. Farsz możecie przygotować np. dzień wcześniej, przełożyć do sztywnej, foliowej torebki, ziarno słonecznika uprażyć i wrzucić do słoiczka a selera umyć i pokroić w kawałki. Wszystko uda się złożyć pięć minut przed podaniem czy to przy stole w ogrodzie czy na kocu na łące.
Chciałam zaprosić was również do smakowitego konkursu z serami Merci Chef!, który właśnie ruszył na stronie merci-chef.pl Do wygrania mi.in. ipad i kosze piknikowe.
Składniki:
seler naciowy
1 op (140g) koziego serka do smarowania z czosnkiem i ziołami Merci Chef!
mały słoiczek suszonych pomidorów w oliwie
szczypta bazylii oraz oregano
ziarno słonecznika
Wykonanie:
Suszone pomidory odsączamy z oliwy, siekamy nożem i blenderujemy razem z kozim serem przyprawiając oregano i bazylią.
Ziarno słonecznika prażymy na suchej patelni.
Selera naciowego myjemy i kroimy w kawałki.
Łódeczki z selera naciowego faszerujemy pastą serowo-pomidorową i posypujemy prażonym słonecznikiem.
